Fructele de afin au fost aduse din America de Nord si acum se folosesc in principal in alimentatie si pentru fabricarea diverselor medicamente. Gustul lor este complet diferit de al altor fructe. Acest gust este dulce si cateodata dulce-acrisor, in functie de soi. Din cauza gustului deosebit, afinele sunt foarte apreciate ca aliment si se folosesc foarte mult in deserturi de orice fel.

Dulceata de afine este folosita atat ca aliment, cat si pentru tot felul de deserturi. Ca sa facem dulceata trebuie sa amestecam fructele cu zahar si sa le punem la fiert. Un desert foarte apreciat este tarta de afine, la care se folosesc fie fructele crude, fie dulceata. Combinatie dintre aluatul fraged si fructele dulci-acrisoare este preferata de multi oameni.

Fructele acestea sunt foarte bune si la prepararea de sucuri pentru consum, dar si sucuri cu efecte terapeutice si siropuri. Sucul din aceste fructe este foarte hranitor, caci contine multe vitamine si minerale. El ne ajuta la cresterea poftei de mancare, dar si la probleme gastrice, avand abilitatea de a regla digestia. Este recomandat si pentru diabet sau tulburari de circulatie.

Din afine poti prepara si un smoothie care va fi delicios, dar si foarte hranitor si revigorant. Intr-un smoothie de obicei includem fructe si ingrediente care sa aduca un aport de vitamine, proteine si alte substante absolut necesare organismului. De exemplu, facem un smoothie cu iaurt, vanilie si afine pentru a obtine si un gust deosebit.

Desi exista foarte multe medicamente bazate pe fructele de afin in farmacii, unii aleg sa profite de proprietatile fructelor in forma lor naturala. Aceste fructe sunt recomandate pentru infectii urinare si probleme intestinale. Au proprietati anti-microbiene, pot scadea nivelul zaharului din sange si multe alte avantaje care le fac sa fie folosite mult si in industria farmaceutica.

Foarte multi dintre oamenii care aleg sa investeasca in agricultura se indreapta catre plantatiile de afin, pentru ca ei stiu ca vor obtine mult profit din vanzarea fructelor rezultate, iar productivitatea este foarte mare. Acest lucru nu poate fi decat benefic atat pentru cei care cultiva, cat si pentru cei care detin o pepiniera de afini si pentru consumatorii acestor fructe, care vor avea tot timpul o sursa de fructe proaspete.